Dal pomodoro ai peperoni, prezzi sostenuti per via di carenze di prodotto

Le ultime settimane del mese di giugno sono state caratterizzate da alte temperature anche nei Paesi Bassi. “Anche gli olandesi hanno registrato difficoltà nella produzione per via del gran caldo, per cui si sono ridotte le rese. Meno prodotto significa, quasi sempre, prezzi più alti e questo è ciò che si è verificato”.

Pezzo conferma che il pomodoro a grappolo registra un’elevata richiesta, con prezzi medi che oscillano fra 1 e 1,50 euro/kg (non sono mancati anche picchi a 2 euro). Quotazioni discrete anche per il peperone (varietà California, sia giallo sia rosso) comprese fra 2 e 2,50 euro/kg. L’Iceberg oscilla attorno a 1 / 1,50 euro/kg.

“L’uniformità della produzione è uno degli aspetti che più caratterizzano questi prodotti. I peperoni sono quelli con calibro maggiore, l’Iceberg è confezionata 10 pezzi a cartone. Il pomodoro è venduto nel nostro imballaggio e si differenzia per un colore rosso intenso e un calibro elevato”, precisa Pezzo.

Circa i mercati di vendita, il titolare sottolinea che “i nostri pomodori e peperoni sono richiesti per lo più al nord d’Italia, mentre l’Iceberg in tutta Italia”.

“Oltre ai problemi legati al meteo – conclude Pezzo – negli ultimi mesi si sono sommati anche costi aggiuntivi, dovuti agli aumenti per le energie, packaging e i mezzi tecnici”.

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